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      精品陽澄湖農家樂,一次不一樣的陽澄湖吃蟹之旅

      2019-11-12 來源:欣欣旅游網
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      【導讀】精品陽澄湖農家樂,一次不一樣的陽澄湖吃蟹之旅 每逢金秋,陽澄湖邊就熱鬧非凡,作位久居城市的人們,吃慣了高檔酒樓的美味,突然來到大自然的懷抱,尋找鄉野的樂趣,更是有一種舒適的感覺。農家樂講究的是食材,毫...

      精品陽澄湖農家樂,一次不一樣的陽澄湖吃蟹之旅

      每逢金秋,陽澄湖邊就熱鬧非凡,作位久居城市的人們,吃慣了高檔酒樓的美味,突然來到大自然的懷抱,尋找鄉野的樂趣,更是有一種舒適的感覺。農家樂講究的是食材,毫無疑問我們已經知道秋季是最適合吃蟹的季節,但若是想吃上一口正宗的大閘蟹,一品這經典美味,那我們還要知道這樣一句話"不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州",這就是章太炎的夫人湯國黎留下的名句。這個季節,蘇州陽澄湖邊迎來各地前來吃蟹游客的高潮,精品陽澄湖農家樂也不負眾望。

       

       

      蘇州陽澄湖離無錫不遠,開個小車一個小時就到,朋友推薦蓮花島顧記蟹莊,這是我們預定好的吃蟹農家樂,在當地好有名,朋友推薦他家螃蟹品質好。據說老板已養蟹二十多年,經驗豐富,每年養成的大閘蟹品質極好,怪不得朋友每次回來都要帶上幾箱,這次我也要好好的咨詢老板一番。

       

       

      因我們是預定好的,掌柜為我們十多人預留了包廂,到達后正好午餐時間,服務員為我們端上了熱茶,南瓜粥,老板好有心,好像知道我們有點餓了,哈哈哈,當然大閘蟹才是重頭戲,那滿滿的一大盆紅彤彤的陽澄湖大閘蟹端上餐桌,看著就眼饞死了,掰開蟹殼,金黃的蟹黃,忍不住就一口,真是鮮的眉毛都彎了。不愧是精品陽澄湖農家樂,所用食材就是好,蓮花島顧記蟹莊不但土雞湯好喝,鳊魚,老鵝,河蝦都是鮮美無比,不過我老喜歡這兒的油爆螺螄,好入味,直接讓老板來了兩盆,大閘蟹是沒的話說咯,只能說一級棒。

       

       

      因不是周末,在與老板的協商下,帶我們到養殖場抓蟹,我們坐的是小快艇,船行十五分鐘到達朋友口中所說的陽澄湖大閘蟹養殖場,美麗的湖面上一排排整齊的圍網,一眼望不到邊。一只只白鷺站在圍網的竹樁上,等待獵物浮上水面。

       

       

      老板為我們展示捕蟹技巧,看過以后才知,捕撈是如此簡單,只不過需要時間的等待。等待足夠的時間,自然就能抓到足夠的陽澄湖大閘蟹。老板告訴我們,最好是晚上抓蟹,因為夜黑了才是大閘蟹活動的時間,才更容易爬入網中。

       

       

       

       

      《元和唯亭志》記載:河蟹“出陽澄湖者最大、殼青、腳紅、名金爪蟹、重斤許、味最腴”。

      陽澄湖清水大閘蟹,位尊天下第一,素有“蟹中之王”的美譽。

      丹桂飄香,在農家院持鰲把酒,坐聽蓮池荷葉娑娑,邀三五好友,吟詩賞景,真是快哉快哉!

      暮色西沉,村莊炊煙彌散,歸鳥唧啾,蛙鳴陣陣,一杯老酒,邀仙子共酌,迷醉人間風月。

       

       

      別了陽澄湖蓮花島,別了陽澄湖農家樂,為下次的組團吃蟹旅行心中已有底,最后也帶了幾只大閘蟹回家,也好讓家人嘗嘗。

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