<th id="x3ffw"><pre id="x3ffw"><sup id="x3ffw"></sup></pre></th>
      <tbody id="x3ffw"><noscript id="x3ffw"></noscript></tbody>
    1. <rp id="x3ffw"></rp>

      線路
      游客保障
      網站導航
      欣欣旅游攻略>旅游資訊>交通資訊資訊>江蘇旅游資訊>正文

      到陽澄湖吃蟹選哪家好?高品質養殖大閘蟹的巴城蟹莊農家樂

      2019-09-18 來源:欣欣旅游網
      2242 41 0
      【導讀】導語:陽澄湖的大閘蟹天下聞名,每年一到9月份開湖的時候,就會有無數的人特地從其他地方趕來,就為了吃上這當季的美味。到陽澄湖吃蟹選哪家好?高品質養殖大閘蟹的巴城蟹莊農家樂。 陽澄湖的大閘蟹天下聞名,每年一...

      導語:陽澄湖的大閘蟹天下聞名,每年一到9月份開湖的時候,就會有無數的人特地從其他地方趕來,就為了吃上這當季的美味。到陽澄湖吃蟹選哪家好?高品質養殖大閘蟹的巴城蟹莊農家樂。

      陽澄湖的大閘蟹天下聞名,每年一到9月份開湖的時候,就會有無數的人特地從其他地方趕來,就為了吃上這當季的美味。這個地方的螃蟹到底有什么特別之處呢,竟然能讓人不遠萬里地跑來?其實主要是因為和其他地方相比,陽澄湖具有天然的環境優勢,它的水質好,是弱堿性的活水。和酸性水相比,這種帶有弱堿性的湖水中含有很多營養物質,比如鉀,鈣,鎂等營養元素。所以在這種環境下生長起來的大閘蟹營養價值更高,味道也更鮮甜一些。而且陽澄湖是硬底湖,湖底的淤泥很少,水草含量豐富,特別適合螃蟹的成長。

      陽澄湖水域廣闊,湖蟹養殖區域也很多,但是其中最主要的產區還是集中在巴城。巴城隸屬昆山市,是一個位于陽澄湖東側的小鎮。這個鎮因為大閘蟹而聞名世界,這里不僅擁有先天的環境優勢,而且湖蟹的圍網生態養殖技術就是從這里傳出去的。因此每年都有大批的人來到這邊品蟹。到陽澄湖吃蟹選哪家好?

      可是巴城的蟹莊船舫農家樂有很多,能否找到一家真正有資歷的蟹莊才是品蟹的關鍵。像當地的阿四蟹莊就是一家經營了20多年的老字號。它是一家擁有3層樓的農家樂船舫,后面有個湖,樓下是大廳,樓上有多個包廂,很適合一家人出來游玩。

      阿四蟹莊的螃蟹雖然不是湖里養殖的,但品質上完全不會遜色。這些年為了保護陽澄湖的環境,政府減少了很多圍網養蟹的面積,于是當地的蟹農們開始研究池塘生態養殖。阿四就是憑借自己多年的養蟹經驗,通過不斷的學習,如今已經掌握了一套成熟的高標準蟹塘養殖大閘蟹技術。他首先引入陽澄湖的優質水源,投入了多種水草植物,給這些池塘提供更多的營養元素,其次專門針對湖蟹的習性,用科學的方式進行投喂,使得養殖池塘內形成一個完整的生態鏈,已經無限接近于天然狀態下的養殖環境。因此,從這片區域產出的螃蟹不但上市時間提前,產量增多,而且味道更是一絕。

      而且阿四為了保證螃蟹的質量,始終堅持線下銷售的方式。這么多年來,他一直沒有跟隨潮流開通電商渠道,因為阿四覺得他賣的是精品蟹,品質才是最重要的。網上銷售雖然面向的客戶更多,但是由于各種限制,品控上沒辦法絕對保證。只有通過線下面對面的方式,才能讓消費者買到最新鮮的精品蟹,讓真正懂蟹的人吃的開心。雖然可能銷量上會減少很多,但是卻建立了良好的口碑。每個到阿四蟹莊來品蟹的人,都可以親自到去挑選想要的螃蟹,所有步驟都是公開透明的,我想這就是阿四蟹莊可以在當地開20多年的秘訣吧。

      既然是蟹莊,當然就少不了蒸蟹的手藝了。喜歡吃蟹的人都知道,大閘蟹的做法有很多,其中清蒸是最經典的做法,最能體現蟹的美味。而阿四蟹莊最出名的就是清蒸螃蟹。這里的螃蟹從捕撈到上蒸籠一定是最新鮮的,如此才能保持食材最本身的滋味。而且在蒸的過程中,保證蒸的時間和火候都充分到位,這樣出來的肉質才能更加鮮美。

      剛蒸好端上桌的螃蟹是那么誘人,淡黃色的蟹膏汁里夾雜著飽滿鮮嫩的蟹身,味道真可以算的上人間美味。這也就是為什么每年這時候都會有大批的人為了吃上這道菜,而從大老遠趕過來了。相信只要有人嘗過阿四蟹莊的清蒸螃蟹之后,就很難忘記這一口味道了。到陽澄湖吃蟹選哪家好?高品質養殖大閘蟹的巴城蟹莊農家樂才是正確選擇!

      推薦閱讀
      江蘇旅游線路推薦
      最新評論 (0條)
      還剩下500/500
      發表評價
      色吊丝在线看